Jabłka chronią przed zawałem

Rob. M

Jabłka oraz sok jabłkowy pomagają leczyć arteriosklerozę, jedną z najczęstszych przyczyn zgonów na świecie - odkryli francuscy naukowcy z uniwersytetu Montpelier. Sok z jabłek pozwala natomiast pozbyć się cholesterolu.

U człowieka cierpiącego na tę chorobę wewnątrz naczyń krwionośnych zaczyna odkładać się cholesterol, co powoduje znaczne zwężenie się tętnic. Może to doprowadzić do zawału serca, udaru mózgu lub otępienia starczego.

Badania na chomikach wykazały, że częste spożywanie jabłek pozwala pozbyć się z naczyń krwionośnych zmagazynowanego tam w nadmiarze cholesterolu. Jeszcze zdrowszy od samych owoców okazał się sok jabłkowy. Zawarte w nim przeciwutleniacze są łatwiej wchłaniane przez organizm ssaków.